25 Dezember - 26 Dezember

Weihnachtsbrunch

Event Murtal Weihnachts-Feiertage

Die Weihnachtsfeiertage sollen für Sie vor allem eines sein: entspannend mit Freunden und Familie. Genau dafür nehmen wir Ihnen alles ab und bereiten ein herrliches Brunch Buffet ganz nach steirischer Art im romantischen Gewölberestaurant vor.

Weihnachtsbrunch am 25. und 26. Dezember 2020,
jeweils von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Das Speisenangebot liest sich wie ein Streifzug durch das Beste aus der Region und der Steiermark. Vom Ausseer Saibling über zartes Roastbeef bis hin zu Krautfleckerln. Und während Sie nach Herzenslust speisen und die gemeinsame Zeit mit Ihren Freunden und Lieben genießen, begleiten Sie sanfte Harfenklänge.

Das alles erwartet Sie am Festtagsbuffet:

Räucherlachs & Co.
Allerlei Köstliches von der Kalten Platte
Brotwagen
Aufstriche
Antipasti
***
Eingelegte Zucchini mit Burrata und Tomatenemulsion
Geräucherter Ausseer Saibling mit Rahmgurke
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade
Tafelspitzsulz mit Kernölvinaigrette
Serrano Schinken
Frische Salate
***
Eierspeise mit Kernöl
Spiegelei mit Speck oder Schinken
Gekochtes Ei
***
Kräftige Rindsuppe mit dreierlei Einlagen
Topinamburschaumsuppe mit knusprigen Croûtons
***
Ragout vom Authaler Hirsch mit Serviettenknödeln und Kohlsprossen
Gebratenes vom hauseigenen Schwein mit Kümmelkartoffeln und Stöcklkraut
Geschmorte Rinderschulter mit Zweigeltjus, Ofengemüse und Kartoffelpüree
Gebackener steirischer Karpfen
Krautfleckerl mit Kernöl und Apfel-Balsamessig
***
Großes Dessertbuffet von unserer Patisserie

Preise

Preis pro Person€ 44,00

Reservierungen unter +43 3573 5555 0, gabelhofen@projekt-spielberg.com oder online direkt hier:

Jetzt reservieren

 

Das könnte Sie interessieren

Weiterführende Themen

Heiraten

Feste feiern im Schloss Gabelhofen

30Okt
Event

Magisches Dinner

Silvesterball Hotel Schloss Gabelhofen
31Dez
Event

Steirische Silvesternacht

06Nov
Event

Stilvolle Musikabende

Martini Gansl Hotel Schloss Gabelhofen
Rezept

Martini Gansl

Frühstück Hotel Schloss Gabelhofen
Kulinarik

Frühstücken wie ein Kaiser

Kultur

Ausstellung "Jagd & Natur"

Weinverkostungen Hotel Schloss Gabelhofen
Aktuelles

Weinverkostungen im Schlosskeller

Kultur

Schloss Gabelhofen: Treffpunkt für Kulturfreunde

Sonntags-Brunch Hotel Schloss Gabelhofen
Event

Sonntags-Brunch

05Nov
Event

Fisch-Fondue im Schloss Gabelhofen

Kulturschatzkarte Hotel Schloss Gabelhofen
Ausflüge

Kultur-Schatzkarte im Murtal